據(jù)悉，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》明年1月1日起實(shí)施。屆時(shí)，預(yù)包裝食品企業(yè)必須給食品貼上含有營(yíng)養(yǎng)信息的標(biāo)簽，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量以及含有多少能量(統(tǒng)稱(chēng)為NRV百分比)。

　　據(jù)某質(zhì)監(jiān)局食品科負(fù)責(zé)人王紫薇介紹，預(yù)包裝食品上標(biāo)注的NRV百分比就像一把營(yíng)養(yǎng)尺，告訴人們每天攝入多少食品營(yíng)養(yǎng)能達(dá)標(biāo)、不過(guò)量。食品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)信息可以幫助市民做出合理膳食選擇，可使市民減少飽和脂肪、膽固醇和鈉的攝入，增加膳食纖維攝入，是預(yù)防膳食相關(guān)慢性病的良好手段。從明年起，若不標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，生產(chǎn)企業(yè)將負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任;若營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范，所生產(chǎn)食品將不得銷(xiāo)售。