8月9日,國際食品包裝協(xié)會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調(diào)查報告顯示,包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內(nèi)的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標。
中國食品科學技術(shù)學會面制品分發(fā)聲明稱:方便面的紙容器是由兩部分組成,即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標。其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品,是按照國家要求使用原漿紙材料,已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全。而外層的碗標部分,并未直接接觸食品,不存在食品安全的隱患。對此觀點,國際食品包裝協(xié)會13日再次回應:方便面桶的外側(cè)是再生紙的有害物會向內(nèi)遷移,并給人體帶來危害。
食品紙質(zhì)包裝內(nèi)外層是否適用同一個標準規(guī)范的要求,是否存在遷移,雙方各執(zhí)一詞。
21日,國家食品安全風險評估中心發(fā)布《食品用包裝用紙適用標準情況說明》,《說明》明確指出,食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》(GB11680-89)。與食品直接接觸的內(nèi)層材料用紙須符合我國《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》(GB11680-89)中關(guān)于鉛、砷、熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目的衛(wèi)生指標。《說明》還指出,食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸,并采取措施防止熒光物質(zhì)遷移到食品,避免危害人體健康。