針對(duì)北京市民反映，部分早點(diǎn)攤將使用后的一次性筷子翻新成新的筷子使用，記者進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攤販們?cè)诟浇袌?chǎng)購(gòu)買一次性筷子專用筷套，再將一次性筷子經(jīng)簡(jiǎn)單清洗、晾干后套上筷套，就成了新的一次性筷子。對(duì)于一次性筷子能否反復(fù)使用，衛(wèi)生監(jiān)督所表示，從衛(wèi)生監(jiān)督角度講，一次性筷子嚴(yán)禁二次流入市場(chǎng)，市民如有發(fā)現(xiàn)，可隨時(shí)舉報(bào)。

　　一次性筷子早就“惡名”在身，現(xiàn)在又加上了反復(fù)使用的“惡名”，真的有點(diǎn)“罪上加罪”。過(guò)去，一次性筷子有多種“惡名”。一是損害健康，因?yàn)橐淮涡钥曜又谱鬟^(guò)程中要經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸，雙氧水漂白，在打磨過(guò)程中使用滑石粉，因此人們?cè)谑褂脮r(shí)會(huì)受到遇熱釋放的二氧化硫的侵襲，損害呼吸道黏膜;而雙氧水具有強(qiáng)烈的腐蝕性，對(duì)口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕;滑石粉殘余會(huì)在體內(nèi)慢慢累積，使人患上膽結(jié)石。一次性筷子對(duì)健康的損害還表現(xiàn)在，如果過(guò)期使用(保質(zhì)期最長(zhǎng)4個(gè)月)會(huì)沾上金黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病毒，引發(fā)傳染病。

　　一次性筷子的第二種“惡名”是，浪費(fèi)資源，增加溫室效應(yīng)，是一種不環(huán)保和不可持續(xù)發(fā)展的行為。因?yàn)�，中�?guó)每年生產(chǎn)的一次性筷子數(shù)量高達(dá)570億雙，相當(dāng)于砍伐380萬(wàn)棵樹(shù)。每加工5000雙木制一次性筷子，要消耗一棵生長(zhǎng)30年的楊樹(shù)，每年生產(chǎn)一次性筷子消耗木材130萬(wàn)立方米。因此，一次性筷子已成為森林面積減少的一大罪魁，樹(shù)少了，吸收二氧化碳會(huì)減少，也加劇了溫室效應(yīng)。

　　現(xiàn)在，一次性筷子的重復(fù)使用也可以劃歸到損害健康的范疇，因?yàn)橄静粐?yán)同樣會(huì)讓人染上疾病。這些新老弊病可能會(huì)使人們更加堅(jiān)定禁用一次性筷子的決心。但是，林業(yè)方面的專業(yè)人員并不這樣看待。他們認(rèn)為，一次性筷子是在利用資源而非浪費(fèi)資源。

　　林業(yè)既與生態(tài)有關(guān)，又是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，因此可以用部分木材和竹子生產(chǎn)一次性筷子，中國(guó)竹林分布較廣，產(chǎn)量也大，可再生性強(qiáng)，同時(shí)樺樹(shù)、楊樹(shù)等屬于速成豐產(chǎn)林，種了不用，等于浪費(fèi)資源。而且，我國(guó)主要是利用白樺、楊樹(shù)以及廢木的邊角料等，這幾個(gè)樹(shù)種油脂比較少，適宜生產(chǎn)一次性筷子。因此，一次性筷子提供了一條合理利用開(kāi)發(fā)這些資源的途徑。實(shí)際上，一次性筷子的生產(chǎn)只占林業(yè)資源總消耗量的0.5%至1%。

　　即便如此，如果不能合理利用一次性筷子并解決其出路，也存在浪費(fèi)資源的問(wèn)題，同時(shí)也可能對(duì)公眾的健康形成潛在的危害�，F(xiàn)在，一次性筷子的重復(fù)使用可能影響人們的健康，但是，卻又提出了一種循環(huán)經(jīng)濟(jì)的思路，即遵循生態(tài)規(guī)律，做到原材料和廢物的“減量化、再利用、資源化”。但是，能讓一次性筷子再利用又不危害健康卻有更好的做法，這方面，日本早就做出了榜樣。

　　日本90%以上的一次性筷子都來(lái)自中國(guó)，這表現(xiàn)了他們的精明和節(jié)約資源，但他們節(jié)約資源的做法更做到了極致。日本有專門收集餐飲業(yè)和飯店一次性筷子的機(jī)構(gòu)，飯店的員工會(huì)把每位顧客使用過(guò)的一次性筷子收集起來(lái)，然后賣給專門回收的人，后者再賣給造紙廠。而一次性筷子是一種生產(chǎn)紙張的非常好的原料�；厥�3雙一次性筷子就可制造出1張明信片或者1張A4復(fù)印紙。即便回收的筷子不能用于生產(chǎn)紙張，也可以與其他材料混合加工后，制成火力發(fā)電用的燃料。因此，日本僅一次性筷子的回收就達(dá)到了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目的。

　　如果中國(guó)能向日本學(xué)習(xí)，全國(guó)收集的一次性筷子會(huì)相當(dāng)可觀，不僅解決了一次性筷子使用后的出路，不會(huì)因重復(fù)使用而損害人的健康，又為生產(chǎn)紙張找到了原材料和節(jié)約之路，因?yàn)榭蓽p少砍伐更多的森林用以造紙。中國(guó)造紙業(yè)現(xiàn)在年消耗木材1000萬(wàn)立方米，從2003年開(kāi)始，中國(guó)就已成為世界第二大紙張消費(fèi)國(guó)，僅次于美國(guó)。

　　另一方面，從一次性筷子的來(lái)源看，盡管可以利用竹子和再生性強(qiáng)的樺樹(shù)、楊樹(shù)等生產(chǎn)，但如果減少一次性筷子的生產(chǎn)，也可以把木材和竹子資源用到更需要的領(lǐng)域，如家具、紙張等的生產(chǎn)，因此也有必要限制一次性筷子的產(chǎn)量。為此，在飯店推廣反復(fù)使用的筷子和消毒柜是一種出路。但是，由于消費(fèi)者對(duì)餐具消毒配送中心配送的餐具是否衛(wèi)生存在一定疑慮，以及店主感到使用消毒設(shè)施的費(fèi)用太大，也促成低端飯店和消費(fèi)者大多選擇使用一次性筷子。

　　如果有像限制塑料袋使用的政策，以經(jīng)濟(jì)手段來(lái)限制使用一次性筷子，以及讓公眾明了其使用可能危害健康并推廣自帶筷子等環(huán)保的生活方式，就有可能減少一次性筷子的生產(chǎn)和使用。當(dāng)一次性筷子的源頭和出路得到解決，也會(huì)獲得循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的效果。