廣西南寧部分餐館的餐巾紙均為當(dāng)?shù)貜S家生產(chǎn)的“雜牌紙”。不僅紙質(zhì)疏松，而且表面還有雜質(zhì)，輕輕一抖就會(huì)掉下來(lái)白色的粉末。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廠家使用的原料是回收來(lái)的廢紙而不是原木漿。還在制作過(guò)程中添加長(zhǎng)期接觸可能致癌的增白劑以及滑石粉。

餐巾紙是人們?cè)陲埡蟛磷彀陀玫�，目的是為了干凈衛(wèi)生。然而讓人不解的是，不僅是在南寧市市場(chǎng)上，其他地方的餐館里的一些“餐巾紙”，其根本“性質(zhì)”就是“毒巾紙”：餐巾紙制作廠家的原料是從造紙廠里批發(fā)來(lái)的“大軸紙”。而造紙廠里的“大軸紙”，又是使用回收的廢紙生產(chǎn)的，為了達(dá)到“增白”的效果，添加了相當(dāng)含量、可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的熒光增白劑，被人體吸收后，不容易被分解，它可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異性，長(zhǎng)期接觸，容易致癌。

為了達(dá)到“節(jié)約成本”又增加重量的效果，造紙廠在生產(chǎn)過(guò)程中還添加了工業(yè)滑石粉，里面含有鉛、鎘等重金屬，容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，甚至影響兒童智力發(fā)育。而造紙廠及餐巾紙廠家這樣做的原因，無(wú)非是為節(jié)省成本：一包使用回收的廢紙生產(chǎn)的餐巾紙與使用原木漿紙做成的餐巾紙，價(jià)格相差三倍！

我們不知道，如此在業(yè)內(nèi)已經(jīng)成為“明規(guī)則”的現(xiàn)象，為何沒(méi)有監(jiān)管？如果說(shuō)，像瘦肉精、地溝油等添加劑或非食用油還存在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)上的缺失，那么，像餐巾紙這樣有著多項(xiàng)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定的商品，為何不見(jiàn)監(jiān)管部門(mén)履職？“監(jiān)管”成了“不管”，“職責(zé)”變成“空白”，“標(biāo)準(zhǔn)”豈能不成“擺設(shè)”？難道一次又一次的食品安全事故，就不能喚醒沉睡的問(wèn)責(zé)？