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爆米花桶中含致癌增白劑 如此"美味"安全惹人憂
 
http://ordinalmonkey.com  2011-04-25 中國(guó)網(wǎng)

  據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,近幾年,在我國(guó)電影行業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí),電影院的“爆米花”經(jīng)濟(jì)也呈迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)。如今在影院吃爆米花看電影逐漸成為人們的一種習(xí)慣,也成為電影文化的一部分。但是,當(dāng)人們?cè)诔灾闾鹂煽诘谋谆ǖ臅r(shí)候,也許大量“隱形殺手”已經(jīng)攻擊了你的健康。

  “黑心桶”+“暴利”美味=致癌隱患

  國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)今天(22日)發(fā)布了對(duì)京城5家影院爆米花桶質(zhì)量和爆米花的調(diào)查報(bào)告。結(jié)果令人堪憂,標(biāo)有QS(生產(chǎn)許可)字樣的爆米花桶竟然是“黑心”桶,而爆米花銷售更是暴利!

  一位影城的工作人員介紹,一般影院里50%左右的消費(fèi)者觀影時(shí)都會(huì)購(gòu)買爆米花,然而影院里盛爆米花的紙筒、紙盒等包裝是否合格呢?

  國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)22日在北京發(fā)布了對(duì)京城5家影院爆米花筒的調(diào)查報(bào)告,報(bào)告顯示,從影院售賣的爆米花桶的顏色上來分基本上可以分為兩種,一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)顏色較白較亮,另一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)呈現(xiàn)乳白色。顏色較白的紙筒在紫外分析儀下呈限量刺眼的藍(lán)色,說明紙筒在生產(chǎn)過程中使用了熒光增白劑,而乳白色的并無明顯變化,則說明它是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的。

  部分“黑心筒”源于無生產(chǎn)資質(zhì)廠家

  國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅說,“黑心筒”一部分來源于沒有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家。

  董金獅:筒子是黑筒,就是沒有生產(chǎn)許可證,那么質(zhì)量不合格,也沒有國(guó)家許可它生產(chǎn)的資質(zhì),這些黑筒流通到市場(chǎng)上來呢,就是質(zhì)量問題比較多。

  這些盛裝爆米花的“黑心筒”所用的生產(chǎn)原材料不但不衛(wèi)生,而且還含有致癌物質(zhì)――熒光增白劑。

  董金獅:比如說用了廢紙,或者用了熒光增白劑對(duì)人體都是有危害的,廢紙來源比較復(fù)雜,一些大腸桿菌細(xì)菌非常難以控制,里邊的那些微生物可能會(huì)吃爆米花時(shí)吃進(jìn)去,甚至一些筒子里面有添加劑。比如用的滑石粉甚至油墨等等這些都會(huì)帶來安全隱患,更主要的是有些企業(yè)使用熒光增白劑,熒光增白劑國(guó)家是嚴(yán)禁用于食品包裝材料的。

  由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局編的《食品用包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可教程》中,明確要求:“食品包裝紙不得采用廢舊紙和社會(huì)回收廢紙作原料”。然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本,用回收來的廢紙生產(chǎn),但又由于紙漿質(zhì)量不過關(guān),還要讓桶看上去更白,不得不加入大量的熒光增白劑達(dá)到美觀的效果。根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn),熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,就可能體造成傷害,如果劑量達(dá)到一定成都還可能使人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生變異,成為潛在的致癌隱患。

  專家支招兒:"聞"桶外側(cè)有無特殊味道

  在調(diào)查過程中,讓調(diào)查人員沒有想到的是許多不合格爆米花桶甚至是由具有生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的。

  董金獅:就是說拿到了生產(chǎn)許可證了,但是為了把價(jià)格降下來,降價(jià)格就降質(zhì)量,那么導(dǎo)致了這些貨正的產(chǎn)品大著“QS”生產(chǎn)許可證的旗號(hào)實(shí)際上在生產(chǎn)著有安全隱患的產(chǎn)品。

  隨著越來越多的紙制品企業(yè)的成立,行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)漸漸浮出水面,當(dāng)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)演變到要在原材料上減低成本的時(shí)候,最終受害的還是消費(fèi)者。董金獅提醒說,消費(fèi)者可以采用“一看二聞三動(dòng)手”的方法來初步辨別所購(gòu)買的商品是否安全。首先需要我們火眼金睛,要仔細(xì)的看。

  董金獅:看這個(gè)筒子上面就沒有生產(chǎn)筒子企業(yè)的信息,就是他的身份證有沒有,同時(shí)看看這個(gè)筒子紙里面有沒有雜質(zhì),一些劣質(zhì)的筒子,黑筒子它用廢紙做的會(huì)有雜質(zhì),它不均勻。

  第二個(gè)有效地辦法就是“聞”,聞聞桶的外側(cè)有沒有特殊的味道。

  董金獅:聞這個(gè)筒的外側(cè),如果聞到有個(gè)刺鼻的油墨的味道,一般是使用了含本的油墨,苯對(duì)人體的危害也很大,苯、甲苯都是危害物質(zhì),這個(gè)筒子的外側(cè)印的油墨它會(huì)和另一個(gè)筒子的內(nèi)側(cè)會(huì)蹭,它會(huì)摞在一起的,直接裝爆米花的話直接就等于把這個(gè)油墨沾到爆米花上,我們會(huì)吃進(jìn)去的,油墨里面含有重金屬,像鉛、鉻那些對(duì)人體危害很大的,影響血液系統(tǒng),特別是對(duì)兒童的智力發(fā)育影響很大。

  監(jiān)督力度不夠企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)道德自律

  最有一個(gè)有效地檢驗(yàn)方法就是動(dòng)動(dòng)手,捏捏爆米花桶的硬度。

  董金獅:看它的強(qiáng)度,然后手感一下它的光潔度,一般劣質(zhì)筒子它都刻度,也就是筒子做的薄一點(diǎn),小一點(diǎn),輕一點(diǎn)這樣他的重量降下來,但是往往它降低重量的同時(shí)降低了強(qiáng)度,或者說使用了一些回收的廢紙做的。

  為什么在食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證無證查處兩年以后,市場(chǎng)上的無證紙筒仍會(huì)暢銷?為什么還有頂著生產(chǎn)許可證的“羊頭”,生產(chǎn)不合格的“黑心”桶?董金獅說,根本原因在于監(jiān)督力度不夠,各相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)無縫隙監(jiān)管,生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)加強(qiáng)道德自律。

  董金獅:法律上的分工也就是出廠之前歸質(zhì)監(jiān)局,出了廠歸工商局了,到了用戶那邊又歸衛(wèi)生局了,所以一個(gè)產(chǎn)品三家管理,最后變成了什么呢?可能互相推諉,所以我覺得監(jiān)督塊可能把它的權(quán)力應(yīng)當(dāng)再集中一些,發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候處理力度再大一些,我們企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量的管理方面或者良心的道德方面,我覺得應(yīng)該再提高一點(diǎn)。

  一句話點(diǎn)評(píng):拿什么拯救“你”――我的食品安全?

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