香港最新統(tǒng)計數(shù)字表明，印刷和出版業(yè)在香港制造業(yè)中擔當重任�！断愀劢y(tǒng)計月報》2003年7月號刊登的最新數(shù)據(jù)顯示，在2001年，香港印刷和出版業(yè)的增加價值達到123億港元，以增加價值而言，印刷和出版業(yè)已成為香港制造業(yè)中最大的行業(yè)組別。它的增加值已占整個制造業(yè)的19.9%，其次是電子零件制造業(yè)占16.1%，紡織制品業(yè)占11.1%，食品制造業(yè)9.0%。據(jù)統(tǒng)計，在2001年，印刷和出版業(yè)共有3950家單位，其行業(yè)結(jié)構(gòu)的分布為，承印業(yè)占66.7%，其他印刷、出版和有關(guān)行業(yè)占32.5%，而報紙印刷和出版業(yè)則占0.8%。

　　香港印刷和出版業(yè)的發(fā)展可追溯到19世紀末，在百年多的發(fā)展進程中，這一行業(yè)積極引進科技和設(shè)備、大膽創(chuàng)新，目前已可以利用各類最先進的電腦系統(tǒng)如電腦直接造版和數(shù)碼印刷等進行生產(chǎn)。該業(yè)以產(chǎn)品精美質(zhì)優(yōu)、價格具有競爭力、效率高、信譽好著稱于世。