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“櫝貴于珠”:月餅包裝該“減肥”了

2004-09-14 華龍網(wǎng)
 

  中新重慶網(wǎng)9月13日消息  隨著中秋節(jié)的臨近,各大商場已經(jīng)把月餅放在了最顯眼的位置展賣。鍍金紙盒、原木盒、錦緞盒、竹編盒……月餅的包裝無一例外地講究造型別致、設(shè)計(jì)精美。通過對(duì)重慶月餅市場近一周的細(xì)致調(diào)查,來自四川外語學(xué)院、重慶大學(xué)等12所高校的學(xué)子們昨日聯(lián)合向社會(huì)呼吁:月餅及包裝“櫝貴于珠”的怪現(xiàn)象是一種對(duì)環(huán)境資源的浪費(fèi),更是對(duì)傳統(tǒng)中秋文化的扭曲,提倡商家和市民對(duì)月餅要“綠色”消費(fèi)。

  “天價(jià)”月餅比比皆是

  “一盒月餅1500元,究竟是吃月餅還是吃包裝?”昨日上午,劉小姐站在沙坪壩某商場的月餅柜臺(tái)前發(fā)出感嘆。

  在解放碑一家大商場內(nèi),記者還發(fā)現(xiàn)了一款更貴的月餅:價(jià)格高達(dá)2888元。據(jù)營業(yè)員介紹這款名為“中華圓月”的月餅由雙黃月、魚翅月組成,還有水晶工藝盒、合金工藝切餅盤、金刀叉等“附屬品”,就連月餅盒也是用高檔紅木制成。

  而月餅配上馬爹利、月餅加送名茶、月餅與五糧液組合的月餅禮盒則比比皆是,魚翅、鮑魚、茶具、古錢幣等也開始來搭“中秋的車”,這種包裝華麗價(jià)格不菲的月餅禮盒,一般市民愿意消費(fèi)嗎?一位營銷人員一語道破天機(jī):這種月餅?zāi)氖悄脕碜约撼缘穆铮?/P>

  包裝費(fèi)用占七成

  用“三斤核桃四斤殼”來形容如今月餅過度包裝絲毫也不為過。據(jù)四川外語學(xué)院“青瀾”環(huán)保協(xié)會(huì)對(duì)我市月餅市場的調(diào)查表明:包裝要占月餅生產(chǎn)成本的20%—30%。

  以市場上最常見的雙黃蓮蓉月餅為例,每公斤湘蓮子制作的蓮蓉11.5元,兩個(gè)重約2錢多的蛋黃約2元,花生油每公斤約20元,加上糖、油、面粉和包裝的費(fèi)用,重0.5公斤的4個(gè)月餅價(jià)格在25元左右,可一但加上極品茶葉、鮑魚、人參、燕窩、洋酒等“裝飾品”,月餅的價(jià)格便會(huì)陡然飆升到200—2000元不等。

  來自中國焙烤協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,我國每年用于月餅包裝上的費(fèi)用高達(dá)25億元

  每年“吃”掉6000棵樹

  據(jù)了解,月餅的包裝一般以木材和紙盒為主,而每生產(chǎn)10萬盒月餅,要消耗6棵胸徑10厘米的樹木。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國每年要生產(chǎn)10000萬盒月餅,一個(gè)中秋節(jié)“吃掉”的樹木就達(dá)6000棵左右、精美的包裝的確給人們帶來了美的享受,但其代價(jià)卻是一片片森林的消失。

  “青瀾”環(huán)保協(xié)會(huì)的大學(xué)生們所作的上千份市民問卷調(diào)查顯示,90%以上的市民都表示,月餅吃完后,包裝雖然精美,但仍難逃當(dāng)垃圾的命運(yùn)!疤上Я,那些精致的包裝盒用處不大,只能扔掉!”被調(diào)查的市民常發(fā)出這樣的感嘆。但也有少部分市民,覺得包裝扔掉了可惜,干脆把一些精美的紅木、竹藤包裝盒留做收藏或作儲(chǔ)物之用。

  包裝應(yīng)杜絕資源浪費(fèi)

  市可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)的雷亨順教授向月餅企業(yè)建議,包裝本意是保護(hù)商品、美化外觀,但消費(fèi)者掏錢買的仍是商品而不是包裝。月餅包裝求新求變,說明市場有需求,存在一定的空間,但廠家應(yīng)理性對(duì)待過度包裝的行為。產(chǎn)品的包裝應(yīng)該從有效利用資源、保護(hù)環(huán)境的角度出發(fā),為市民提供科學(xué)、實(shí)用、美觀、經(jīng)濟(jì)的包裝,而不是奢侈、豪華、不實(shí)用的一堆廢物。

  重慶石油高等?茖W(xué)校的陳鵬同學(xué)認(rèn)為,過度追求包裝等于是“偷換了我們的月餅”,市民才是消費(fèi)主體,高消費(fèi)必定是少數(shù),若一味追求月餅的高檔包裝,勢必攀比成風(fēng),誤導(dǎo)青少年的消費(fèi)觀念。(記者 王曉軍 實(shí)習(xí)生 岳立旺)

 

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