打開食品包裝袋，發(fā)現(xiàn)點心發(fā)霉了，水果腐爛了，牛奶也變味了，這是消費者最不愿意遇見的事情。拿著一盒包裝豪華的禮品，不知道里邊到底是何物，是否值得購買，很多消費者都曾有過這樣的困惑。簡陋的包裝起不到基本的保護作用，過度的包裝又讓消費者一頭霧水。為產(chǎn)品量身打造合適的“嫁衣”，并不是一件容易的事。隨著質(zhì)量意識的不斷提升，包裝在產(chǎn)品質(zhì)量中所占比重與日俱增，消費者對包裝的要求也越來越高。
中國包裝技術協(xié)會秘書長錢進告訴記者，市場需求對包裝有各種形式的要求，現(xiàn)在的包裝已由商品的附屬地位逐步演變成為商品的重要組成部分。它的使命不再是原始意義上的“包”與“裝”的概念，而是集美術設計、商品介紹、使用說明為一體的銷售形式。其主要功能不僅僅是保護商品、運輸商品、貯存商品這些基本的作用，同時還肩負著美化商品、提高商品附加值等多方面的作用。
縱觀市場，各行各業(yè)的包裝五花八門，到底什么樣的包裝能起到對產(chǎn)品錦上添花的作用呢？
“能和消費者溝通的包裝�！敝袊b技術協(xié)會常務理事單位、山東泉林包裝有限公司總經(jīng)理畢樺做出了肯定的回答�！爱a(chǎn)品借助包裝可以向消費者傳遞一些信息，像我們常�？吹揭恍┤橹破钒b盒上，有‘新鮮屋’的字樣，這就好像是企業(yè)在告訴消費者，他們的產(chǎn)品很新鮮，你可以放心食用。同樣的例子還有很多。”
然而，并非所有的企業(yè)都懂得與消費者進行溝通，很多企業(yè)對產(chǎn)品的外包裝毫無概念，還有些企業(yè)因為考慮到生產(chǎn)成本，甚至在外包裝上“精工簡料”，采用一些不合格或者有害包裝材料，直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量，不僅吸引不了消費者，在出口中也屢屢受阻。
前幾年，由于我國某些企業(yè)對國外木質(zhì)包裝制品的標準缺乏了解，不符合國外包裝制品的檢疫要求，導致約70億美元出口商品的損失。另外，因為我國包裝標準與國外流行的綠色包裝標準差距較大，曾導致我國部分企業(yè)的產(chǎn)品無法向這些國家出口。包裝問題一度成為限制產(chǎn)品出口的“質(zhì)量瓶頸”之一。所以，在包裝行業(yè)里，曾流傳著這樣一句話———中國產(chǎn)品，一流質(zhì)量，二流包裝，三流價格。
目前，國內(nèi)包裝企業(yè)共計11000多家，已經(jīng)有很多企業(yè)意識到包裝的重要性，主動提高產(chǎn)品包裝質(zhì)量，把包裝作為競爭手段之一。就總的發(fā)展趨勢而言，包裝業(yè)的發(fā)展速度和質(zhì)量標準是健康向前的，無論從包裝的功能作用，還是質(zhì)量、造型、材料加工等各方面都有相當?shù)倪M步。同時，我們的包裝不但能滿足國內(nèi)市場的需要，還承擔著一定的出口任務。
從1982年開始有記錄的包裝工業(yè)統(tǒng)計數(shù)字中可以看出，我國包裝工業(yè)的總體水平呈持續(xù)、穩(wěn)定的增長趨勢，年增長率達18．68％。無論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模，還是市場份額，中國都是當之無愧的“包裝大國”。在今年4月底召開的“首屆中國包裝財富論壇———發(fā)展論壇”上，眾多行業(yè)人士在分析中國包裝印刷行業(yè)現(xiàn)狀的基礎上，提出了力爭使中國成為世界包裝工業(yè)強國的宏偉目標。
由“包裝大國”到“包裝強國”，這是個長路漫漫的過程，而中國產(chǎn)品迫在眉睫的問題是出口商品貿(mào)易中遭遇到的“包裝壁壘”日趨嚴重。據(jù)了解，發(fā)達國家已將出口商品包裝的檢驗標準從原來的幾項、十幾項增加到現(xiàn)在的幾十項。要想突破國外包裝壁壘，就必須完善國內(nèi)包裝標準和法規(guī)，使其與國際接軌，北美、歐盟、日本在這些方面做得較好，值得借鑒。同時，還必須重視包裝產(chǎn)品的認證問題，目前包裝行業(yè)內(nèi)所有的認證都是自愿認證，按必然趨勢應該逐漸過渡到強制性認證。此外，環(huán)保問題也是包裝行業(yè)不容忽視的重點，從包裝的用料到包裝上印刷的油墨，每一個細節(jié)都值得注意。
本報記者 劉伊婷
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