在過(guò)去的一年中,筆者訪(fǎng)問(wèn)了很多原材料供應(yīng)商、軟包裝加工商、包裝用戶(hù)及全球規(guī)模的零售商。其中多數(shù)受訪(fǎng)對(duì)象各自擁有一批不同的客戶(hù),這些訪(fǎng)問(wèn)加上本人多年來(lái)的業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)給我一種很強(qiáng)烈的感覺(jué),幫我對(duì)軟包裝市場(chǎng)今后的走向做出如下的評(píng)估:
美國(guó)軟包裝協(xié)會(huì)(FPA)公布:到2005年為止,新鮮農(nóng)產(chǎn)品將成為軟包裝市場(chǎng)的主角,接下來(lái)依次是藥品、醫(yī)學(xué)或手術(shù)用品、寵物食品和零食。這是從軟包裝市場(chǎng)最具潛力會(huì)員 的反饋信息得出的結(jié)論。 在新鮮農(nóng)產(chǎn)品方面使用軟包裝并不是新鮮的事,在美國(guó)PE的使用至少已有五年。多數(shù)的袋裝色拉現(xiàn)已改用軟包裝袋,超過(guò)百分之五十的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)采用軟包裝。一些農(nóng)產(chǎn)品的包裝發(fā)展很快,例如西紅柿、漿果、生菜等。然而,在超級(jí)市場(chǎng)里也出現(xiàn)了向“新鮮”、“原味”包裝發(fā)展的趨勢(shì)。最近,隨著冷凍設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn),“無(wú)包裝”農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨向也越來(lái)越明顯。 醫(yī)藥品在FPA的名單中名列第二。對(duì)這個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展具體方向很難定論,最值得關(guān)注的是泡罩包裝,這種包裝并非全部都是軟包裝,嚴(yán)格意義上屬于軟包裝范圍的只是泡罩的頂部區(qū)域,一片小的鋁箔或PET膠合層構(gòu)成泡罩的可掀開(kāi)網(wǎng)面。 美國(guó)的泡罩包裝有未來(lái)市場(chǎng),但對(duì)眾多醫(yī)藥公司而言,他們必須從 “庫(kù)存系統(tǒng)”過(guò)渡到“抽屜狀態(tài)”,以確保泡罩包裝的推廣,隨之而來(lái)的一些調(diào)整和設(shè)備改進(jìn)問(wèn)題是他們必須面對(duì)的一大難題。對(duì)處方藥而言,軟包裝還是有些機(jī)會(huì)可以發(fā)展。對(duì)加工商而言,目前正是絕佳的良機(jī),但對(duì)身為軟包裝第二市場(chǎng)的醫(yī)藥品包裝而言,這樣的目標(biāo)絕對(duì)太低了。 隨著醫(yī)藥技術(shù)的迅猛發(fā)展,手術(shù)機(jī)率越來(lái)越少,住院時(shí)間也越來(lái)越短,手術(shù)設(shè)備的使用機(jī)會(huì)也越來(lái)越少了。軟包裝比硬包裝更好地迎合了包裝標(biāo)準(zhǔn)化和成本合理化的趨勢(shì)。 寵物食品市場(chǎng)前景似乎不錯(cuò),雖然現(xiàn)在占主要優(yōu)勢(shì)的包裝是罐頭,但軟包裝也有一席之地,能決定其發(fā)展的主要有經(jīng)濟(jì)和包裝設(shè)備兩個(gè)因素。更合理的經(jīng)濟(jì)回報(bào)、罐頭包裝設(shè)備的改良,以及更多的產(chǎn)品增值問(wèn)題已為軟包裝在該領(lǐng)域發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。 FPA公布的第五位是零食市場(chǎng),這是一個(gè)巨大的軟包裝市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)有:穩(wěn)定的價(jià)格定位,資源豐富的加工商及消費(fèi)者。但應(yīng)考慮到適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品創(chuàng)新和成本問(wèn)題。 飲料產(chǎn)品的立體袋包裝是增長(zhǎng)最大的軟包裝市場(chǎng),飲料業(yè)由于其產(chǎn)品的含量大,軟包裝的使用量也很大,而這方面的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)又很有利。金屬罐飲料包裝現(xiàn)下已經(jīng)過(guò)時(shí),在2005前將受到軟包裝的強(qiáng)烈沖擊。它還將給予整個(gè)的罐頭和玻璃瓶市場(chǎng)徹底的打擊,更合理的成本和改良的配發(fā)技術(shù)將滲透到整個(gè)的傳統(tǒng)包裝領(lǐng)域。金屬罐在過(guò)去的一百多年中沒(méi) 有經(jīng)歷什么改變,似乎已經(jīng)為其的淘汰做好了準(zhǔn)備工作,而這些證明了軟包裝的無(wú)限發(fā)展空間,從金屬罐到軟包裝的改變將慢慢進(jìn)行并遍及包裝的各個(gè)角落。
|